策划：杜梅  采访：文祎  摄影：曲珊（特派河南洛阳记者）

　　鸣谢：洛阳国际牡丹园、中国国家牡丹园

　　 我们此行目的，听起来十分风雅，那就是去赶赴一场洛阳花会。

　　 在淳朴厚重的中原文化中，洛阳，细腻温婉，读起来有几份绵软，十分耐听，这个名字延用了1000多年，贯穿九代帝都和无数首诗词歌赋，音韵之间，有种古意扑面而来。“洛阳纸贵”的传说让人惊叹，《洛神赋》的浪漫教人惊艳，武则天封杀牡丹的故事令人唏嘘，金庸最完美的大侠乔峰在洛阳牡丹花会上的亮相——也只有牡丹，才配得上如此英雄……龙门石窟、白马寺、牡丹，可谓洛阳最响亮的三张文化名片。

　　 牡丹，因为美貌丰姿，也因为是不断变化和生长的“活文物”，所以更让世人喜爱。偶尔回头张望，一季一季的花期，在时光中化成古色古香的幻影，如同人的生命，一代一代延续。中原是中国大部分历史时期政治经济文化中心，生长于此的牡丹以雍容华贵、典雅大气的花姿，顺应了太平盛世的祈望，成了中国人眼中当仁不让的国花。

　　 洛阳的古城区基本上已经成了遗址景点，“千年帝都”的字样竖在户外广告大牌上，龙门石窟的佛像和巨大的牡丹花图案非常惹眼。洛阳历史上出了不少才子，也许“花城”洛阳闲适温润的气场不仅适合牡丹，同样适合养人。洛阳人对牡丹的感情有种近乎宣泄的热烈：公交站牌、住宅小区的大铁门、公交车身、瓷器、服饰、书画、盆景、家居用品，入口的，彩绘的，铜雕的，印染的……凡是您能想象到的，遍布牡丹的踪迹。最好的宾馆叫牡丹大酒店，连某种矿石的纹路都貌似牡丹，干脆就得了个名字“牡丹石”。牡丹之都果然名不虚传。以至于让我怀疑，有种牡丹信用卡是不是在这里的销路特别的好。当然，最直接的情感表达还是：洛阳有包括国际牡丹园，中国国家牡丹园，中国国花园，洛阳牡丹园等等规模、特色各不一样的十几个牡丹园，由于名称相似，外地游客极易混淆，当然，洛阳当地人会根据你的需要，热心地向你推荐最合适的观赏地。

　　花期跨越千年

　　 牡丹国色天香的名号，来源于唐代李正的诗“国色朝酣酒，天香夜染衣”。牡丹牵动了太多文人墨客的情绪，白居易就在诗中直截了当地宣称“绝代只西子，众芳惟牡丹”。牡丹最初由野生变为家养，是从人们发现了它的药用价值开始的，而赏牡丹的传统则起源于南北朝。河南省牡丹芍药协会的副会长金志伟先生在向我们介绍牡丹的历史时说道：“虽然洛阳牡丹甲天下，不过中国人对牡丹的喜爱太普遍了。你看云南大理白族有‘赶山’观牡丹和牡丹木雕的习俗，北方满人喜欢在旗袍上绣牡丹，旗装的头饰里也有牡丹，甘肃的“花儿”也有很多唱牡丹的内容。”

　　 要论对牡丹爱到痴狂的年代，还数唐宋两朝。牡丹一眼看去，就和唐朝仕女图上仕女的头花一模一样。唐朝国力强盛，文化的开放性与包容性都堪称一流，牡丹的花形很大，花开的姿态不拘一格，怒放的时候，花首微颌，又在张扬中融入一点点的含蓄，这种个性与当年那个疆域辽阔的大唐帝国不谋而合。唐朝的女皇帝武则天和后来的杨贵妃都是以爱牡丹出名的古代皇室女名人。李白一句“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”，将杨玉环和牡丹花融为一体，倾国的名花和倾城的佳人在李白的笔下相得益彰。西方人还用这句诗词，成全了一个著名化妆品牌的中文译名。唐代，女人的发型以华丽雍容见长，尤其在宫廷，除了牡丹的尊崇地位，从外形上看，“庞大”的盘发只有花朵同样较大的牡丹相配。唐代不仅女人带牡丹，男人偶尔也有带牡丹的习惯，比如卖货郎；晚唐的宫廷画，以及牡丹木雕，更是把牡丹带到生活的各个方面。桌、凳、屏风、窗格、甚至是砖块上面都雕刻或者绘上牡丹。

　　 唐朝的牡丹绘画、装饰风格大气，但是不及宋朝的笔法细腻。宋朝的洛阳，终于真正迎来牡丹盛放的年华。陈与义、欧阳修、陆游等诗人都在作品中大赞洛阳牡丹艳冠天下。在宋代首次有了文献记载，牡丹成了盘中之物，吃法不仅有清炒，还有花瓣洗净切碎和面粉和在一起油炸，或者做成酥糖。牡丹从荒郊野外走进百姓家中，由于天姿国色进而开进了皇家宫苑，又在帝王的大力推崇下，渗透到寻常百姓的日常生活中。

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